Фрукты в вине Muscadet с рождественскими
пряностями
(на 4 персоны)
320–400 гр. очищенных и нарезанных на дольки яблок, груш, персиков, клубники или инжира20 мл. белого вина Muscadet
3 столовые ложки светлого тростникового сахара
1 палочка корицы
1 китайский анис
2 целых гвоздики
цедра половины лимона
свежевыжатый сок 1 апельсина
Нарезанные фрукты разложите по бокалам. Прогрейте вино в течение 3 минут, добавив в него сахар, специи, апельсиновый сок и лимонную цедру. Дайте вину настояться в течение 10 минут, а затем залейте им фрукты. Фруктовый десерт нужно подавать на стол в день приготовления.