Сыр бри, запеченный с помидорами и базиликом
1кг сыра бри Le Grand Roustique
1 уп. (250г) небольших помидоров или помидоров Черри
1 пучок базилика
5 ст. л. бальзамического уксуса Стокманн Гурмэ
Свежемолотый черный перец
Багеты Стокманн
Разрежьте помидоры пополам и удалите из них семена. Крупно порубите листья базилика. Смешайте помидоры, базилик и бальзамический уксус.
Выложите сыр бри на жароустойчивую тарелку или в небольшую сковороду. Положите сверху помидоры и базилик. Выпекайте в духовке при 180°С около 5 минут. Блюдо будет готово, когда края сыра немного поднимутся. Перед подачей на стол поперчите по вкусу салат свежемолотым черным перцем. Подавайте со свежими багетами.