Vasarīgā burrata

Burrata – elegantā, bagātā, svaigā un vasarīgā! Šis siera konsistence ir maiga un viegla, to varētu pielīdzināt mocarellas sieram, kas pildīts ar krējumu un rikotu. Stockmann Delikatess siera nodaļā piedāvājumā atradīsiet dažādas burratas – gan govs, gan bifeļu piena, gan ar balto trifeli.

Baudīt burratu iesakam ar:

– tomātiem- lieliem un maziem, sarkaniem un dzelteniem;
– papildinot ar baziliku būs klasisko caprese salātu variācija;
– iemīļoto extra virgin olīveļļu;
– pašgatavotu vai laba ražotāja pesto mērci;
– pikantākai garšai – arī ar anšoviem;
– klasiski – ar graudzētu čiabatu;
– pamatēdienā ar pastu;
– svētkos ar kaviāru;
– atsvaidzinoši- ar kauliņaugļiem (persikiem, aprikozēm, avokado, mango)