Īsts un unikāls Parmas siers
Stockmann pārtikas nodaļa piedāvā autentisko Parimigiano Reggiano aromātisko itāliešu sieru. Nosaukums Parimigiano Reggiano stāsta mums, ka šis ir īsts Parmas siers. Šādu nosaukumu drīkst izmantot tikai sieram, kurš izgatavots Parmas, Mordanas, Reggio Emilianas, Bolognas un Manutuas provincēs.
Parimigiano Reggiano tiek gatavots no labākā reģiona piena. No 16 litriem govs piena tiek izgatavots viens kilograms šī siera. Parmas siera nobriešanas periods var ilgt no 8 līdz 36 mēnešiem, tas atkarīgs no vēlamās kvalitātes. Unikālais Stockmann pārtikas nodaļā piedāvātais Parimigiano Reggiano siers ir nobriedis 36 mēnešus.
Stockmann pārtikas nodaļas bagātīgais Parimigiano Reggiano siers ir piemērots gardēžiem ar plašu vērienu. Īstais Parmas siers vislabāk ir piemērots desertiem, pasniegts ar stipru Itāliešu vīnu. Gatavošanā Parmas sieru tradicionāli lieto kā sastāvdaļu makaronu ēdieniem, risoto un pesto. Rīvēts Parmas siers labi garšo arī pie salātiem vai zupas un lieliska sastāvdaļa omletē, kartupeļu biezenī, mērcēs un pupiņās.
Pamēģiniet mūsu gardās receptes ar Parmas sieru!
Spageti makaroni ar Carbonara mērci
»
