Stockmann Delicatess
Olīveļļas un balsamic etiķis
Izmantojot labas kvalitātes olīveļļu un balsamic etiķi, jūs varat pagatavot sulīgus un gardus salātus ar izsmalcinātām garšām. Stockmann Delicatess sortimentā atradīsit Itālijas olīveļļas, kas izgatavotas no kultivētas olīveļļas un virgin olīveļļas, Itālijas auksta spieduma extra virgin olīveļļas, Spānijas extra virgin olīveļļas, un divu dažādu veidu Itālijas Modena balsamic etiķi.
Laba ideja ir izvēlēties olīveļļu atkarībā no tā, kā gatavojaties to izmantot. Olīveļļa, kas izgatavota no kultivētas olīveļļas un virgin olīveļļas, ir lieliski piemērota ikdienas gatavošanai vai salātiem. Augstas kvalitātes extra virgin olīveļļa ir pagatavota tieši no olīvām mehāniskā veidā, kas nodrošina olīveļļai izsmalcinātu, rafinētu aromātu. Itālijas auksta spieduma extra virgin olīveļļa un Spānijas extra virgin olīveļļa no Stockmann pārtikas nodaļas tiek īpaši rekomendētas salātu gatavošanai, dārzeņu un grilētu ēdienu, piemēram, zivs gatavošanai.
Tāpat kā olīveļļa, balsamic etiķis, aceto balsamico, arī ir dažādu kategoriju un veidu. Balsamic etiķa kvalitāte tiek apzīmēta ar lapiņu skaitu. Balsamic etiķis ar četrām lapiņām ir ļoti bagātīgs un izsmalcināts, jo tiek izgatavots no visaugstākās kvalitātes vīnogām.
Stockmann Delicatess sortimentā atradīsit divu lapiņu un četru lapiņu balsamic etiķus. Maigais divu lapiņu balsamic etiķis ir paredzēts, lai piešķirtu ēdienam patīkamu garšu un tiek īpaši rekomendēts marinādēm, bārbekjū mērcēm un tvaicētiem dārzeņiem. Bagātais, rafinētais četru lapiņu balsamic etiķis ir piemērots dažādiem izmantošanas veidiem, ieskaitot dažādas receptes, kā arī salātu pārliešanai, ar Parmesan sieru, desertiem vai mērcēm saldējumam un svaigām zemenēm.
