Banānu salsa bārbekjū iesmiem
4 Chiquita banāni
1 avokado
2 galda karotes baltā balzāmetiķa
1 sarkans čilī pipars
1 1 Roscoff sīpols
4 ķiploka daiviņas
1 dl sasmalcināts platlapu pētersīlis
1 groziņš ķiršu tomātu
Mērcei
2 sulīgi laimi
2 dl avocado eļļas
Nedaudz sāls un žāvētu piparu pulvera Santa Maria Sweet Heat
BBQ
Nomizojiet banānus un avokado un sagrieziet tos kubiņos.
Saslapiniet ar baltu balsamico, lai augļi nepaliktu tumšāki. Smalki
sagrieziet čilī piparus , sīpolus un pētersīli, un sajauciet ar
banāniem un avokado. Sakapājiet tomātus. Ja izmantojat lielos
tomātus, atdaliet sēklas un šķidrumu. Sajauciet mērces ingredientus
ar salsu. Pasniedziet salsu aukstu ar svaigi grilētu ēdienu.