Kārdinošais lasis
Četrām personām
1 iepakojums (500 g) saldēta kartupeļu un sīpolu maisījuma
sāls un baltie pipari
400 g foreles (vai laša) filejas
1 buntīte diļļu
1 buntīte lociņu
1/2 litrs saldā krējuma ar mazu tauku saturu
Rīvmaize
Sviests
Sagrieziet zivs fileju mazos gabaliņos, sasmalciniet zaļumus.
Sajauciet zivju un kartupeļu maisījumu, pievienojiet zaļumus un
pārkaisiet ar sāli un pipariem. Ievietojiet maisījumu cepamajā
traukā un pārlejiet krējumu, tā, lai visas sastāvdaļas ir
pārklātas. Pārkaisiet rīvmaizi un uzlieciet sviesta piciņas. Cepiet
180 g karstumā 40m minūtes. Pasniedziet ar biešu šķēlītēm un
salātiem.