Izvēloties Stockmann pārtikas produktus, jūs izvēlaties tikai svaigas un gardas lietas
Stockmann Delicatessen grupā ietilpst Stockmann Gourmet, Stockmann Delicatess un Stockmann Meals zīmola produkti. Visi produkti ir sagatavoti vai nu paša uzņēmuma virtuvēs vai ekskluzīvu piegādātāju uzņēmumos, izmantojot Stockmann īpašās receptes.
Stockmann Delicatess sērijā ietilpst ikdienā baudāmi produkti, savukārt Stockmann Gourmet sērijā ir iekļautas īpaši izmeklētas delikateses, izgatavotas no vislabākajām izejvielām. Stockmann Meals sērijas gatavās maltītes parasti top Stockmann virtuvēs, un tās var iegādāties, vai nu iesverot pie Delicatessen letes, vai jau iepakotas.
Viss sākas ar labu ideju
Stockmann zīmola produktu pamatā ir idejas, kuru autori var būt gan Stockmann pārtikas iepircēji, gan produktu piegādātāji, gan paši pircēji. Lai apmierinātu pircēju vēlmes, Stockmann nereti vēlas uzlabot un pilnveidot arī kādu jau pārdošanā esošu produktu. Sākumā pie jaunu Stockmann produktu idejām strādā attiecīgā produktu sortimenta produktu izstrādes grupa, tad ideju tālāku izstrādi savā ziņā pārņem vai nu Stockmann uzņēmums vai vairāki ražotāji. Visbeidzot Stockmann no vairākām alternatīvām izvēlas vislabāko priekšlikumu, un tad seko jaunā produkta radīšanas posms.
Jauna produkta izstrādes posmā Stockmann pārtikas iepirkšanas nodaļas produktu un ražošanas dizainers, mājas ekonomikas pasniedzējs un iepircēji cieši sadarbojas ar ražotājiem. Notiek dažādi eksperimenti ar produkta recepti , to pilnveidojot, līdz ir panākts vēlamais rezultāts. Visbeidzot gatavo produktu novērtē uzņēmuma garšas ekspertu grupa, lai pārliecinātos, ka produkts atbilst Stockmann stingrajām kvalitātes prasībām.
Iepakojums ir daļa no produkta
Kad Stockmann produkta izstrādes posms tuvojas beigām, sākas
darbs pie iepakojuma dizaina. Par to atbild Stockmann mākslas
direktors, kas ir specializējies pārtikas iepakojuma dizaina jomā.
Uz iepakojuma norāda produkta svaru, sastāvdaļas un izcelsmes
valsti, kā arī citu būtisku informāciju, kam jābūt uz produkta
iepakojuma, piemēram, lietošanas pamācību vai organiskās pārtikas
apzīmējumu. Uz iepakojuma redzamie teksti top ražotāja un pārtikas
iepirkšanas ekspertu sadarbības rezultātā. Stockmann uztura
eksperti atbild, piemēram, par norādēm, kas attiecas uz produkta
uzturvērtību.
Stockmann produktiem ir kvalitātes garantija
Gatavā produkta kvalitātei ir jāatbilst gan atbildīgo iestāžu,
gan Stockmann stingrajām kvalitātes prasībām. Stockmann kvalitātes
vadītāja pienākums ir gādāt par to, lai pircēji vienmēr droši
zinātu, ka iegādājas ļoti gardu, kvalitatīvu, nekaitīgu un veselīgu
pārtiku. Produktu kvalitātes uzraudzība nebeidzas ar vienreizēju
gatavā produkta pārbaudi - regulāri notiek pārdošanā esošo produktu
izlases veida pārbaudes. Turklāt visiem Stockmann zīmola produktiem
ir kvalitātes garantija.
Pats pirmais
produkts ar Stockmann zīmolu bija īpaša kafijas šķirne, kas tapa,
atzīmējot Stockmann simto gadadienu. Šī pazīstamā kafijas šķirne
ieguva jaunu iepakojumu un vienlaikus tika pārdēvēta par Stockmann
Original kafiju.