Скажите: Да блюдам в стиле Бостон!
Североамериканская кухня соединяет в себе практически все кухни мира. Каждый штат имеет свои гастрономические особенности и отличия в зависимости от географического расположения и влияния эмигрантов. Кухня Бостона – это, в первую очередь, блюда из морепродуктов, а только потом традиционные Европейские рецепты.
Со сменой сезона меняется и набор блюд: летом - расслабляющее барбекю на свежем воздухе, зимой - супы и горячее. Самый известный в Бостоне суп готовится из моллюсков и считается национальным блюдом Восточного побережья США. Этот густой суп-пюре традиционно подается в тарелке, вырезанной из хлеба.
Как и остальные университетские города, Бостон наполнен бесчисленным количеством уютных баров и кафе. Они предлагают простую, но необычайно вкусную еду. В выходные здесь очень популярны поздние завтраки: омлет с беконом, толстые блинчики с кленовым сиропом и чашка горячего свежесваренного кофе!
Побережье – неотъемлемая часть Бостона. Морская тема просматривается и в еде: очень популярны блюда из моллюсков и рыбы, например: омар «Мен», пирожки с треской и особое блюдо, приготовленное из разных видов моллюсков, курицы, кукурузы и вареных сосисок.
Прохладными осенними вечерами пригласите друзей и наслаждайтесь ужином из сезонных овощей, морепродуктов или сочных стейков, приготовленных на гриле. Скажите: Да блюдам в стиле Бостон!
