Krabis ar siļķi
Četrām personam
100 g krabja astes
4 siļķes filejas
1½ dl biezpiena krēma
1½ dl majonēzes
1 galda karote sinepju
½ galda karote rīvētu mārrutku
2 galda karote sasmalcinātu diļļu
(sāls un melnie pipari)
diļļu zariņi
Rupji sasmalciniet krabju astes un sagrieziet siļķu fileju pa
diagonāli aptuveni ½ cm lielos gabaliņos. Sajauciet biezpiena
krēmu, majonēzi, sinepes, mārrutkus un sasmalcinātas dilles.
Ievietojiet filejas šķēlītes un sasmalcinātas krabja astes
garnējumā. Pielieciet piparus un, ja nepieciešams, sāli. Atstājiet
ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar diļļu
zariņiem.